索 引 号 | 113708280043327157/2015-00315 | 公开方式 | 主动公开 |
发布机构 | 金乡县市场监督管理局 | 组配分类 | 食品安全抽检 |
成文日期 | 2015-07-24 00:00:00 | 废止日期 | |
有效性 |
夏日炎炎,为全面保障辖区内群众饮食安全,从7月20日开始,县食药监局开展为期两周的冷冻肉品承储冷库专项排查活动,严厉打击销售走私冷冻肉品,进一步规范冷冻肉品市场秩序。
一是全面开展冷库排查。根据辖区内流通环节肉品销售实际,对所有冷冻肉品承储冷库进行全面排查,重点检查库存冷冻肉类的检验检疫证明、供应商的主体资格证明等相关资质材料,并逐户检查2014年以来冷库承储肉品来源、数量和销售流向,确保各类冷冻肉品来源正规、质量合格。
二是宣讲通告规范经营。向冷库负责人宣讲《关于打击走私冷冻肉品维护食品安全的通告》及有关工作要求,指导经营者健全和完善冷冻肉进货检查验收、进销货台账、日常管理、不合格肉类下架退市等制度,责令其将不明来源冷冻肉品承储、购买、销售情况主动报告,保证经营的肉品可追溯。
三是依法严肃实施处罚。落实日常监督检查责任,对检查中发现的出入库数量与记录不符、来源及销售去向不明、编造篡改相关记录的,依法依规严肃实施处罚。对涉嫌走私犯罪的及时将线索向公安部门通报移交。
截至目前,共检查农产品批发市场1家,冷冻肉品承储冷库2家,冷冻肉品经营单位4家,张贴通告10张,暂时未发现走私冷冻肉品。