为有效推进食品安全社会共治，压实食品安全主体责任，金乡县市场监管局推行食品安全“红黑榜”管理制度，选取食品安全正、反两方面典型形成红榜和黑榜予以公示和曝光，引导广大人民群众广泛参与，努力营造食品安全共建共治共享的良好氛围，全面提升食品安全管理水平。现将2024年第二十期公布如下：

红榜：

一、山东凯益食品有限公司

红榜理由：

1.生产设备

采用国际先进的调味品加工工艺，生产线智能化程度达到国际领先水平，新上瑞士进口格律克混合罐、德国进口梅特勒托利多精密仪器等高端仪器设备，应用精益EMS配料系统和智能化生产线监控系统，智能化精准配料，提升产品品质，优化生产工艺，实现生产过程智能化。

2.化验室及体系认证

山东凯益食品注重产品质量控制，公司按照ISO17025要求建设了660平方米的高标准实验室，是OLAM集团设置在中国检验大蒜、植物香料、脱水蔬菜等产品的专业实验室。与奥兰国外质量检测中心和奥兰欧洲质量支持团队保持密切合作，不断更新和提高研发、检测能力。同时，公司通过了HACCP、BRC等十余项食品安全与食品质量认证，实现产品的质量与国际接轨。为产品出厂合格率达到100%提供了保证。

二、青华伟才幼儿园

红榜理由：

1.证照公示规范；

2.档案齐全、填写规范；

3.操作间工作人员着装规范、加工用具存放到位；

4.操作间定岗定责规范、食品加工机械流程清晰；

5.原料库食品贮存分区分架分类，离地离墙存放、原料摆放规整；

6.洗消间工作人着装规范、清洗操作流程规范；

三、济宁教育学院

红榜理由：

1、证照公示规范；

2、档案齐全、台账记录填写规范；

3、食品贮存分区分架分类，离地离墙存放；

4、食品留样规范，标注齐全，留样数量准确，记录完整。