《关于推动我县辣椒产业发展的建议》已收悉，感谢对我县辣椒产业工作的关心和支持。现就提案提出的有关问题答复如下：

多年来，县农业农村局紧紧围绕农民增收、农业增效为目标，示范推广了蒜套辣椒种植模式，培育发展了辣椒产业。

一、积极开展辣椒新品种选育工作

我县开展了辣椒诱变育种、杂交育种、质核互作雄性不育等多项研究，现保存有不同类型的辣椒种质资源128份，育成具有自主知识产权、综合性状表现优异且各具特色的新品种13个，正在申报审定的新品种7个，已登记品种5个。在海南、金乡开展辣椒种子培育工作，致力于培育早熟、高产、优质、抗病性强、抗涝性强、适应性广、适宜机械化的优质辣椒新品种。

二、推广辣椒科学配方施肥工作

根据我县辣椒种植模式，在秋季作物收获后，对我县24个耕地质量长期定位监测点，进行测土化验，以化验结果为依据组配成辣椒施肥配方，在辣椒苗期与大蒜共生期顺水冲施尿素5-7.5kg，大蒜收获后6月中旬增施复合肥20kg+40kg有机肥，混合后施入，不仅利于辣椒生长，而且缓解重茬种植，造成的土壤板结。

三、积极推广辣椒病虫草害绿色防控技术

通过推广应用生态调控、生物防治、物理防治、科学用药等绿色防控技术，不仅有助于保护生物多样性，降低病虫害暴发几率，实现病虫害的可持续控制，而且有利于减轻病虫危害损失，保障辣椒的丰产丰收和有效供给。

四、积极做好辣椒产业化培育工作

1.培育壮大龙头企业，提升产业化发展水平。深入辣椒产业相关企业调研，贯彻落实惠企政策，积极组织企业参加中国国际食品及配料博览会等农产品相关展会，推介我县辣椒及其制品，帮助企业开拓国内外市场。我县已培育辣椒储存加工企业50余家，其中市级以上农业产业化重点龙头企业4家。

2.发展精深加工，延伸产业链条。依托金乡产业资源优势，在济宁市食品园规范打造了辣椒产业园，宏大食品、鑫诺食品、齐盛食品等一批辣椒加工项目相继建成投产，产品包括辣椒酱、辣椒段等，拉长了产业链条，培育出了“宏万年”“鲜卖郎”“老乡味”等辣椒品牌。金乡辣椒已成为贵州“老干妈”和英潮集团重要的原料供应基地，辣椒加工产品已出口到韩国、泰国、越南等16个国家和地区，辣椒原果及酱制品销往四川、湖南、湖北重庆等地，深受广大消费者青睐。

五、积极开展辣椒品牌创建

金乡辣椒先后获评“国家农产品地理标志证明商标”和“全国十大名椒”，入选“全国名特优新农产品目录”。金乡县也先后荣获“中国辣椒之乡”“中国辣椒产业发展功勋县”“全国辣椒产业十强县”“全国辣椒特色产业基地”等荣誉称号。

欢迎在我县辣椒产业发展方面提出更多、更好建议！

金乡县农业农村局

2024年7月20日

（主动公开）