当前位置首页
> 新闻中心 > 部门动态
金春赏花季||“好客山东•寻味蒜乡”金乡县美食评选大赛启动
发布日期:2025-04-28 18:14 信息来源:金乡县文化和旅游局 浏览次数:
分享

4月28日,金乡县美食评选大赛启动仪式在金源·阳光云境隆重举行。大赛以“好客山东•寻味蒜乡”为主题,旨在通过挖掘金乡特色美食文化,推动文旅产业深度融合发展,进一步提振金乡文旅经济,激发消费活力。县政府副县长娄志伟出席并致辞,县文化和旅游局党组书记王剑涛主持,县直相关部门主要负责人、各镇街代表、知名烹饪专家及参赛选手等200余人参加了活动。

活动现场,参赛选手们纷纷摩拳擦掌,拿出看家本领。既有对传统名菜的匠心传承,像《金乡烧羊肉》制作工艺十分考究,色香味俱全;也有融合现代烹饪理念的创新菜品,像《奶香大蒜》这样的中西合璧之作;更有承载深厚文化底蕴的佳肴,像《鸡黍之约》赋含重信守诺的美好寓意,是味觉与文化交融的佳作。由中国烹饪协会副主席、注册中国烹饪大师罗永存,济宁烹饪餐饮协会监事长、山东理工职业学院教授陈国民等权威专家组成的评委团,对每一道菜品从色、香、味、形、器、养等方面进行了全面的考量与评估,确保评选结果公正、权威。

本次大赛不仅为金乡特色美食搭建展示舞台、为餐饮企业搭建交流平台,更以美食为纽带、以文旅为引擎,为金乡县文旅产业繁荣发展注入新活力,开启金乡美食与文旅融合发展的新篇章。