近日，金乡县“名菜·名厨·名店”-“好客山东·寻味蒜乡”美食评选大赛金乡“名小吃”实地评审工作启动。

自本次活动开展以来，吸引了全县餐饮企业、非遗传承人及个体经营者的广泛参与。通过前期资质审核，33家小吃从100余个参评项目中脱颖而出，成功进入最终评审阶段。这些入围的小吃种类丰富多样，涵盖了老字号经典、非遗传承、市井烟火与网红创新等多个类别。

为确保评审公平公正、专业权威，金乡县成立由县总工会、文化和旅游局、商务局、市场监督管理局、人力资源和社会保障局、融媒体中心以及大众评审共同组成的评审小组，分区域开展实地评审。评审过程中，评审组严格遵循“六维评分标准”，从“口感口味、食材品质、制作工艺、卫生情况、文化特色、外观造型”六大维度对参评小吃进行全方位评审。

通过本次评选活动，对金乡美食文化进行了一次“摸底”，展现了金乡多元美食文化魅力。以“舌尖经济”为纽带，推动文旅消费升级，为金乡经济高质量发展注入新活力。（张雷）